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jueves, 10 de marzo de 2011

EMPANADA DE CARNE DEL PUCHERO
















!Os ha sobrado carne del puchero y estais harta de hacer croquetas!, pues no pasa nada, la podeis aprovechar de otra manera, utilizandola para hacer esta rica empanada.


INGREDIENTES.

- Carne del puchero.

- Pimientos, tomate y cebolla.

- Tomate de bote.

- Aceite y sal.

- Masa dehojaldre congelada.

PREPARACION:

1- Descongelar la masa estirarla un poco.

2- Picar el tomate, el pimiento y la cebolla y hacer un refrito.

3- Mezclar el refrito con la carne y echarle el tomate de bote.

4- Echar esta mezcla sobre la mitad de la masa y doblar, cerrar los bordes.

5- Meter al horno a 200 º unos 25 ó 30 minutos.



1 comentario:

  1. uuummmm, que buena pinta. mñn voy a comermela jajajajaja

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