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domingo, 18 de diciembre de 2011

MANTITA A CROCHET



MACARRONES CARBONARA EN THERMOMIX



INGREDIENTES:

- 150gr de cebolla.                                 - 10 gr. de sal.
- 50 gr. de mantequilla                           - 500 gr. de nata.
- 10 gr. de aceite.                                    - 50 gr. de queso parmesano.( yo no tenia y no le he echado)
- 100gr. de bacon troceado( o jamon york)  - 500gr. de macarrones.
- Pimienta.                                                 - 1.500 gr. de agua.

PREPARACION:
1- Poner cebolla, mantequilla, aceite,bacon, pimienta y triturar 15 segundos a Velocidad 4.
2- Echar nata y queso y triturar Velocidad 7 durante 4 segundos.
3- Cocinar 7 Minutos / 100º/ Velocidad 3 . Reservar salsa.
4- Echar agua, poner 12 minutos/ 100º/ Velocidad 1 , una vez acabado el tiempo echar pasta y poner  el tiempo que indique el paquete  Velocidad cuchara / Giro a la izquierda / 100º.
5. Escurrir la pasta y mezclar con la salsa.

BIZCOCHO DE VERDURAS


Si os ha sobrado verdura del dia anterior, como por ejemplo menestra, pisto, etc.... podeis preparar para el dia siguiente este rico bizcocho de verduras, o con verduras que tengais en el frigo como un calabacin , 2 zanahorias un pimiento, haceis un pequeño refrito con todo, y haceis los siguientes pasos.
INGREDIENTES.

- Verduras
- 3 huevos
- Medio sobre de levadura.
- Sal
- 3 cucharadas soperas de leche.
- 100gr. de mantequilla.
- 100gr. de harina.

PREPARACION:

1- Batimos huevos, sal, leche y levadura, 30 segundos, velocidad 5. ( o mezclar en batidora)
2- Añadir mantequilla, calentada un poco en microondas y remover.
3- Añadir harina y remover.
4- Por ultimo echar las verduras y mezclar todo.
5- Engrasar molde rectangular, echar la mezcla en el molde.
6- Cocer al microondas a potencia 800 w. durante 8 o 9 minutos.( esto depende de cada microondas)
7- Una vez acabado el tiempo dejar reposar 3 minutos en el microondas.

TORTITAS AMERICANAS



INGREDIENTES:
- 200 gr. de harina.
- 8gr. de sal.
- 2 cucharaditas de levadura.
- 2 cucharadas de azucar.
- 1 vaso de leche fria (200 ml.).
- 2 cucharadas de aceite de girasol.
-2 huevos.

PREPARACION:
1- Mezclar todos los ingredientes con la batidora o Thermomix y dejar reposar media hora, para que salgan mas esponjosas.
2- Untar una sarten con mantequilla cada vez que hagamos una tortita.
3- Echar un cacito de masa y cocinar a fuego medio.
NOTA: Para cuatro personas.

domingo, 16 de octubre de 2011

ANOTADORES PARA EL FRIGORIFICO




Totalmente todo reciclado, la base es un cuadrado de carton, esta forrado con papel que se pega de esos que venden en el chino y los lapices son los de IKEA, un poquito de papel y listo

jueves, 29 de septiembre de 2011

MINI PIZZAS


Mini pizzas para los peques, una cena rapida y original, que no te quedan pizzas, pues en un momento, puedes montar una pequeña pizza en un pan de model, un ratito al horno . y lista la cena.
Estas preciosas diademas fueron un regalito de Rocio para mi niña, Gracias guapa.

JARRON PINTADO A MANO


Este jarron esta pintado a mano por mi hermana Rocio, nada mas verlo se lo tuve que pedir, me venia genial para mi entrada jajajja, GRACIAS Rocio.

BOLSO FLAMENCA A CROCHET




El bolso blanco es el yo hice, esta un poco tuneado, pero como me gusto el grafico de esta pequeña bolsita, pues lo coji para hacerme el bolso para la feria, por dentro esta forrado con la misma tela que el traje ( blanco con lunares verdes). Solo tienes que seguir el grafico, hacer la base un poco mas grande, y luego darle la largura que mas te guste. El bolso por dentro lleva en la base un circo de plastico duro, que tambien va forrado, para que asi coja forma, y no se quede chuchurrio.
En la proxima feria quiero a todo el mundo con un bolso como este jajjja.

TUNEANDO CESTA PARA LA PLAYA



Aqui os dejo el patron de esta gigante mariposa que hice para adornar mi cesta de playa. luego esta pegada con cola, yo creia que no me iba aguantar mucho tiempo pegada, pero me ha durado todo el verano. Espero vuestros comentarios.

chal a crochet




Me atrevi con este chal de hilo, perfecto para  este tiempo que entra, con unos vaqueros quedara perfecto, espero que os guste

ZAPATILLAS CROCHET PARA EL INVIERNO






Aui os dejo unas zapatillas muy calentitas que le hice a mi niño para que pudiera andar descalzo en invierno, son super comodas, animaros a hacerla son muy faciles

sábado, 11 de junio de 2011

PATATAS A LA NATA


INGREDIENTES:
- Patatas cortadas a rodajas.
- NATA de cocinar
- Cebolla.
- Jamon de jork
PREPARACION.
- Usar una cazuela de vidrio, poner una capa de patatas, otra de jamon de jork  cortado a taquitos y otra capa de cebolla, echar nata, volver a poner otra capa de patatas, de jamon yok y de cebollas, podeis poner tantas capas como querais, debereis terminar con una capa de patatas, por último regar todo con la nata, y meter en el microondas a áxima potencia durante 40 ó 45 minutos( todo dependera del tipo de microondas que tengais)
Y LISTA UNAS PATATITAS ESTILO CARBONARA PARA CHUPARSE LOS DEDOS,

ARROZ TRES DELICIAS

INGREDIENTES:
- 100 gr. de jamon york.
- 2 zanahorias.
- 3 huevos.
- un pellizco de sal y pimienta.
- 2 dientes de ajo.
- 50 gr. de aceite
- 300 gr. de arroz largo.
- 1 ó 2 cucharadas de sal.
- 800 gr. de agua.
- 100 gr. de guisantes.

PREPARACION:
1- Picar jamón  4 segundos, velocidad 4. Reserve.
2- Picar zanahorias 2 seg. velocidad 5. Reserve.
3- Echar huevos con pizca de sal y pimienta, 7 minutos, varoma, velocidad 1 y luego poner, 2 segundos en velocidad 4. Reserve.
4- Echar agua en el vaso de la thermomix, sal y arroz 15 minutos, varoma, velocidad 4. Reservar.
5- Poner las verduras en el cestillo con el mismo agua de a ver cocido el arroz, y programar 10 minutos, varoma. velocidad 2.
6- Mezclar todo y ya tenemos un rico arroz tres delicias, rico rico que no tiene nada que envidiar al de los chinos jajjajaj

POLLO CON VERDURAS (POTITOS)


UFFFF las fotos no han salido muy bien, pero bueno ahi van.

VERDURITAS CON POLLO

INGREDIENTES:
- 2 Zanahorias.
- 2 patatas.
- 1 calabacin
- 1 pechuga de pollo.
- un pellizco de sal.

PREPARACION.
- Picar todas las verduras y echarlas en el vaso de la thermomix.Echar tambien la pechuga de pollo partida, agregar 1220 gr. de agua, y la sal.
- Programar 45 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Acabado el tiempo, tirar un poco de caldo si veis que tiene mucho y programar 1 minuto velocidad 5, y despues 3 minutos velocidad 10.
- Repartir el pure en cuenquitos individuales, echar por encima un chorrito de aceite de oliva, tapar y congelar.

BERENJENAS CON CARNE

INGREDIENTES.
- 2 berenjenas grandes, cortadas a lo largo
- 350 gr. de carne picada ( os dejo la eleccion a vuestro gusto).
- 1 cebollita picada, 1 diente de ajo picado.
- El zumo de medio limon.
- 50 gr. de queso mozzarella ( o el que mas os guste )
-1 taza de leche hirviendo.
- 1 cucharada de harina.
- 3 cucharadas de aceite.
- perejil. oregano, tomillo, sal y pimienta.

PREPARACION:
1- Extraer la pulpa de las berebjenas y picarla. Rociar las cascaras vacias con el zumo de limon. Disponerlas en forma circular en el microondas y conectar la máxima potencia durante 2 minutos y medio.
2- Poner en una cazuela de vidrio el aceite, la cebolla y el ajo. Cocinar por espacio de 3 minutos. Incorporar la carne y la pulpa de las berenjenas, óregano y tomillo. Cocinar 7 minutos, removiendo dos veces. Salpimentar y agregar la harina y, a continuación, la leche. Cocinar 3 minutos.
3- Rellenar la berenjenas con la mezcla, mezclada con el queso.Echarle por encima el perejil. Disponer las berenjenas en una fuente cubierta y llevar de nuevo al microondas. Cocinar 6-7 minutos, extraer y servir.
-- Se pueden congelar.

DESCONGELACION.
- Descongelar en frigorifico 4 horas. Recalentar al horno.
- Descongelar en microondas, conectar la potencia de descongelacion 35 minutos.
  Recalentar en máxima potenci 6-8 mminutos.

CONSERVACION: 2 meses

Ahora es el tiempo de las berenjenas, podreis comprarlas cuando esten de oferta, hacer mas cantidad, rellenarlas, liarlas en papel film, y congelarlas, y siempre tendreis una berenjena rellena en vuestro congelador jajjjajja.

CALABACINES A LA CREMA DE QUESO



INGREDIENTES:
- 500 gr. de calabacines apenas pelados y cortados en rodajas de 1,5 cm. de grosor.
- 1 cebolla picada.
- 50 gr. de mantequilla.
- 50 gr. de queso rallado fundente.
- unas gotas de tabasco.
- 2 huevos.
- Pimienta negra, sal. Adorno unos picatostes.
PREPARACION.

1- Elegir una cazuela de vidrio Pyrex y poner en ella la cebolla y la mantequilla.
Cubrir y llevar la cazuela al microondas conectado a la maxima potencia por espacio de 4 minutos.
2- Incorporar los calabacines, removiendo para que se impregnen de la grasa. Cubrir de nuevo y cocinar durante 7 minutos.
3- En un cuenco, batir los huevos y agregarles el queso, la pimienta, el tabasco y la sal. Mezclar bien estos ingredientes.
4- Dispones los calabacines en una fuente y verter sobre ellos la mezcla de huevos.
 Llevar la fuente al microondas y cocinar, siempre en la maxima potencia, por espacio de 4 minutos. ( YO  siempre lo pongo mas tiempo unos diez o 15 minutos para que el huevo cuaje bien, eso ya dependera del microondas de cada una).
5- Adornar con los picatostes y servir.
CONGELACION.
- Se puede congelar.
- Descongelar en frigorifico, 3 horas y recalentar al horno hasta que la superficie se dore.
- En microondas, conectar la potencia de descongelacion 15 minutos y dejar reposar de 10 a 15 minutos. Tapar y recalentar en la maxima potencia por espacio de 5-6 minutos.
CONSERVACION: 2 meses.

Esta riquisimo, una cena ideal para los mas pequeños.

lunes, 23 de mayo de 2011

PUDIN DE VERDURAS "DUKAN"( FASE CRUCERO)








PUDIN DE VERDURAS.


INGREDIENTES:

- 1 Cebolla.

- Medio pimiento rojo.

- 1 calabacin mediano.

- 1 tomate.

- 4 huevos.

- 3 cucharadas de queso batido desnatado.

- 1 cucharada de maicena.

- sal y pimienta.

PREPARACION:

- Sofreir cebolla y el pimiento cortados a juliana, luego agregar calabacin.

- Batir los huevos con el queso y la maicena, agregar sal y pimienta.

- Cuando las verduras esten tiernas, disponer la mitad en un molde rectangular forrado con papel vegetal, luego colacar el tomate pelado y cortado en rodajas (crudo), y agregar la otra mitad de las verduras.

- Por ultimo agregar la mezcla de los huevos.

- Llevar al horno a 200º durante 35 o 40 minutos.


Yo acompañe el pastel con una hamburguesa de pollo echa a la plancha. Y MENU LISTO.


Ya os ire poniendo mas recetitas, y sus postres que ya podemos comer en esta fase.

Que disfruten Y A COMER......



DIETA DUKAN

Hola a todas. Bueno ahora voy a poner un apartado nuevo de la famosa dieta del doctor DUKAN, ire poniendo menus, y todas las recetas que se pueden comer en esta dieta, yo lo estoy haciendo y me va bastante vien, solo llevo 15 dias y ya he perdido 2 kilos y medio y sin pasar hambre, bueno espero llegar a mi objetivo, espero que os sea de gran ayuda.

miércoles, 18 de mayo de 2011

PAN PIZZA



Hola a todas, hace mucho tiempo que no meto nada en el blog, pero es que estoy muy liada, por eso os traigo aqui una receta fàcil y sensilla para todas aquellas que esten como yo, sin tiempo libre para nada.

Os ha sobrado pan, pues ya no os sobrara nunca màs, una vez que vuestros niños prueben estas pizzas.

Solo teneis que abrir la viena por la mitad

Echar un poco de tomate.

Poner unas lonchas de queso fundido.

Unas tiras de jamòn de york.

Un poquito de queso rallado y un poco de orègano.

Meter en el horno en la opciòn de gril unos 3 o 4 minutos, y ya teneis unas deliciosas pizzas para cenar.

Que os aproveche.