PUDIN DE VERDURAS.
INGREDIENTES:
- 1 Cebolla.
- Medio pimiento rojo.
- 1 calabacin mediano.
- 1 tomate.
- 4 huevos.
- 3 cucharadas de queso batido desnatado.
- 1 cucharada de maicena.
- sal y pimienta.
PREPARACION:
- Sofreir cebolla y el pimiento cortados a juliana, luego agregar calabacin.
- Batir los huevos con el queso y la maicena, agregar sal y pimienta.
- Cuando las verduras esten tiernas, disponer la mitad en un molde rectangular forrado con papel vegetal, luego colacar el tomate pelado y cortado en rodajas (crudo), y agregar la otra mitad de las verduras.
- Por ultimo agregar la mezcla de los huevos.
- Llevar al horno a 200º durante 35 o 40 minutos.
Yo acompañe el pastel con una hamburguesa de pollo echa a la plancha. Y MENU LISTO.
Ya os ire poniendo mas recetitas, y sus postres que ya podemos comer en esta fase.
Que disfruten Y A COMER......
Eso eso pon recetitas para cuando yo empiece la dieta jejeje
ResponderEliminaruna pregunta, si cambio la maicena por el salvado de avena o el trigo no pasa nada,no?
ResponderEliminarmarsim, prueba a cambiar la maicena por el salvado de avena, pero teniendo en cuenta que solo puedes comer dos cucharas de salvado de avena al dia.
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