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jueves, 25 de noviembre de 2010

PURE DE ZANAHORIAS CON THERMOMIX

Riquisimo pure de zanahorias a los niños les encantara.

INGREDIENTES:
1. 200gr. de patatas.
2. 150gr. de judias verdes.
3. 250gr. de zanahorias.
4. 450gr. de agua.
5. 1/2 cucharadita de sal.
6. 20gr. de aceite.

ELABORACION:
1.Pelar las patatas y lavar las verduras.
2.Poner en el vaso de la thermomix las judias verdes y las zanahorias cortadas a trozos y programar 6 seg. Velocidad 4.
3. Echar patatas cortadas en cuartos, el agua y la sal y programar 25 minutos/100º/Velocidad 1 y 1/2.
4. Dejar enfriar un poco y triturar 2 minutos a Velocidad 8.
5. Echar aceite y mezclar durante 10 segundos en Velocidad 5.

Nota: Salen para 8 potitos de 125 gr. ò para 4 comensales.

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